Você provavelmente já ouviu falar sobre a importância de
controlar a quantidade de sal que ingere, principalmente se estiver preocupado
com a pressão arterial. Isso ocorre porque ele faz com que seu corpo retenha água,
sobrecarregando ainda mais o coração e os vasos sanguíneos. Sal — e preocupação
e raiva — não são os únicos fatores que podem elevar sua pressão arterial.
Embora "picos" temporários não sejam necessariamente um problema,
níveis que permanecem altos ao longo do tempo podem causar danos sérios.
Açúcar adicionado
Pode ser ainda mais importante do que o sal para aumentar a
pressão arterial, especialmente em uma forma processada, como o xarope de milho
rico em frutose. Pessoas com mais açúcares adicionados na dieta observam um
aumento significativo tanto nos valores superiores quanto inferiores. Apenas um
refrigerante de 700 ml causa um aumento médio de 15 pontos na pressão sistólica
(o valor mais alto, ou a pressão durante um batimento cardíaco) e 9 na
diastólica (o valor mais baixo, ou a pressão entre os batimentos).
Solidão
Não se trata apenas do número de amigos que você tem, mas
também de se sentir conectado. E estar estressado ou deprimido não explica
totalmente o efeito. A situação também piora com o tempo: ao longo de 4 anos, a
pressão arterial máxima das pessoas mais solitárias em um estudo subiu mais de
14 pontos. Os pesquisadores acreditam que o medo contínuo de rejeição e
decepção, além de se sentir mais alerta em relação à sua segurança, pode mudar
o funcionamento do seu corpo.
Apneia do sono
Pessoas com apneia do sono têm maior probabilidade de desenvolver pressão alta e outros problemas cardíacos. Quando sua respiração é interrompida repetidamente durante o sono, seu sistema nervoso libera substâncias químicas que elevam sua pressão arterial. Além disso, você recebe menos oxigênio, o que pode danificar as paredes dos vasos sanguíneos e dificultar a regulação da pressão arterial pelo corpo no futuro
Potássio insuficiente
Seus rins precisam de um equilíbrio de sódio e potássio para
manter a quantidade certa de líquido no sangue. Portanto, mesmo que você tenha
uma dieta com baixo teor de sal, ainda pode ter pressão alta se não consumir
frutas, vegetais, feijões, laticínios com baixo teor de gordura ou peixes em
quantidade suficiente. Embora você possa pensar em bananas como a principal fonte,
brócolis, castanhas, espinafre e outras folhas verdes são melhores para obter
potássio se você estiver controlando seu peso.
Dor
Dor repentina ou aguda acelera o sistema nervoso e eleva a
pressão arterial. Você pode observar esse efeito ao colocar a mão em água
gelada, pressionar a bochecha ou a unha ou levar um choque elétrico no dedo.
Suplementos de ervas
Você toma ginkgo, ginseng, guaraná, efedra, laranja amarga
ou erva-de-são-joão? Esses e outros podem aumentar sua pressão arterial ou
alterar o funcionamento de medicamentos, incluindo medicamentos para controlar
a pressão alta.
Problemas de tireoide
Quando essa glândula não produz hormônio tireoidiano
suficiente, a frequência cardíaca diminui e as artérias ficam menos elásticas.
Baixos níveis hormonais também podem aumentar o colesterol LDL
"ruim", outro fator que pode causar o endurecimento das artérias. O
sangue circula pelos vasos sanguíneos mais rapidamente, pressionando as paredes
e aumentando a pressão. Embora não seja tão comum, o excesso de hormônio
tireoidiano pode fazer seu coração bater mais forte e mais rápido, o que também
aumenta seus valores.
Você tem que fazer xixi
A pressão sistólica aumentou em média cerca de 4 pontos, e a
diastólica, 3 pontos, em um estudo com mulheres de meia-idade que não iam ao
banheiro há pelo menos 3 horas. Homens e mulheres de diferentes idades
observaram efeitos semelhantes. A pressão alta aumenta com a idade, portanto, é
necessário obter leituras precisas. A bexiga vazia pode ser uma maneira de
ajudar nisso.
AINEs
Todos os anti-inflamatórios não esteroides, como aspirina e
ibuprofeno, podem aumentar seus níveis — seja você saudável ou já tenha pressão
alta. Embora o aumento médio seja de apenas alguns pontos, a variação é ampla,
o que significa que pode afetar algumas pessoas muito mais do que outras.
Consultório do seu médico
Você pode notar uma diferença se comparar os valores obtidos
durante uma consulta com os valores obtidos em casa. Nomeado em homenagem à
vestimenta tradicional dos profissionais médicos, o "efeito do jaleco
branco" é o aumento da pressão arterial — até 10 pontos a mais para a
sistólica (o número superior) e 5 para a diastólica (o número inferior) — que
pode ocorrer simplesmente devido à sua localização. O aumento provavelmente se
deve ao nervosismo ou à ansiedade.
Descongestionantes
Ingredientes como pseudoefedrina e fenilefrina podem
estreitar os vasos sanguíneos. Isso significa que a mesma quantidade de sangue
precisa passar por um espaço menor, como uma multidão se empurrando em um
corredor. Esses medicamentos também podem tornar os medicamentos para pressão
arterial menos eficazes. Seu médico ou farmacêutico pode ajudá-lo a escolher
produtos de venda livre para problemas de sinusite e resfriados que sejam mais
seguros se você tiver pressão alta.
Desidratação
Quando as células do seu corpo não têm água suficiente, os
vasos sanguíneos se contraem. Isso acontece porque o cérebro envia um sinal à
hipófise para liberar uma substância química que os contrai. E os rins produzem
menos urina para reter o líquido que você tem, o que também faz com que os
pequenos vasos sanguíneos do coração e do cérebro se contraiam mais.
Controle de natalidade hormonal
Pílulas, injeções e outros dispositivos anticoncepcionais
usam hormônios que estreitam os vasos sanguíneos, então é possível que sua
pressão arterial suba. É mais provável que seja um problema para mulheres com mais
de 35 anos, acima do peso ou fumantes. Você pode querer monitorar sua pressão
arterial, verificando-a a cada 6 a 12 meses. Uma dose menor de estrogênio pode
manter seus valores mais próximos do normal.
Conversando
Acontece seja você jovem ou velho, e não importa onde você
esteja. Quanto maior a sua pressão arterial em repouso, maiores os valores
quando você começa a falar. E o efeito dura alguns minutos. Parece que o
assunto e o conteúdo emocional do que você está dizendo importam mais do que o
fato de você estar mexendo a boca.
Antidepressivos
Medicamentos que atuam em substâncias químicas cerebrais
como dopamina, norepinefrina e serotonina — incluindo venlafaxina (Effexor),
inibidores da monoamina oxidase (IMAOs), antidepressivos tricíclicos e fluoxetina
(Prozac, Sarafem) — podem alterar não apenas o seu humor, mas também a sua
pressão arterial. Inibidores seletivos da recaptação da serotonina (ISRS) podem
aumentá-la se você também estiver tomando lítio ou outros medicamentos que
afetam a serotonina.
Hipertensão:
Piores alimentos para pressão alta
Comida de restaurante
O arroz frito com camarão do seu restaurante favorito pode
ser incrível, mas provavelmente é rico em sódio. Pesquisas sugerem que a maior
parte do sódio na dieta americana vem de restaurantes e alimentos
industrializados. Procure opções de cardápio com baixo teor de sódio ou peça ao
chef para preparar sua refeição sem sal. Experimente outros sabores, como suco
de limão em peixes e vegetais. A maioria dos adultos não deve consumir mais de
2.300 miligramas de sódio por dia. Isso equivale a uma colher de chá.
Refeições Congeladas
São rápidos e práticos. Mas também são ricos em sódio, então
é melhor evitá-los. Se precisar de algo rápido de vez em quando, procure opções
com 600 miligramas de sódio ou menos.
Salgadinhos
A maioria dos salgadinhos, bolachas e pipocas são ricos em
sódio. Por exemplo, uma porção de 28g de batata frita simples contém cerca de
50 a 200 miligramas. Experimente nozes, sementes, salgadinhos ou pretzels com
baixo ou nenhum teor de sódio quando a vontade bater. Ou experimente cenouras
frescas ou talos de aipo para uma crocância satisfatória.
Alimentos em conserva e seus sucos
Kimchi, chucrute e outros alimentos em conserva ou em
salmoura costumam ser ricos em sódio. 85 ml de suco de picles contêm cerca de
900 miligramas, dependendo da marca. Tente limitar a quantidade de alimentos em
conserva que você consome. E experimente marinadas feitas com vinagre, suco de
abacaxi ou frutas cítricas como limão, lima e laranja. Elas adicionam um sabor
ácido com menos sódio.
Pão
Não tem gosto salgado, mas é bem salgado. Uma fatia de pão
branco tem entre 80 e 230 miligramas. Da próxima vez que fizer um sanduíche,
opte por pão integral, um muffin inglês ou uma tortilha para reduzir o sódio.
Você também pode comer seu sanduíche "aberto", com apenas uma fatia.
Sopa
É uma delícia em dias frios, mas costuma ser rica em sódio.
Uma xícara (226 ml) de sopa de tomate pode ter de 700 a 1.260 miligramas.
Compre versões com baixo teor de sódio da sua sopa favorita. Ou faça a sua
própria e tempere com ervas e especiarias.
Suco de tomate e molhos
Três quartos de uma xícara de suco de tomate enlatado contêm
660 miligramas de sódio. Procure versões com baixo teor de sódio.
Carne processada
Carnes processadas geralmente contêm cerca de 750 miligramas
ou mais de sódio por porção. Isso equivale a cerca de seis fatias finas. Outras
carnes processadas também ricas em sódio incluem cachorro-quente, carne
enlatada, bacon e linguiça. Adicione também carne de porco salgada, jarrete de
presunto e costelinha à lista. Opte por peixe, frango e cortes magros de carne.
Pizza
Seja congelada ou do seu restaurante favorito, é provável que seja rica em sódio. Uma fatia de 113g de pizza de queijo congelada tem de 370 a 730 miligramas. E uma fatia de 113g de um restaurante tem ainda mais, de 510 a 760 miligramas. Para economizar, peça uma pizza menor e descarte a massa recheada. Opte por massa fina e vegetais para ainda mais benefícios à saúde.
Cerveja, vinho e álcool
Suas chances de pressão alta aumentam quando você bebe muito
álcool. Homens devem se limitar a, no máximo, dois drinques por dia. Mulheres,
apenas um. Um drinque equivale a 355 ml de cerveja, 115 ml de vinho, 40 ml de
destilado com 80 proof ou 28 ml de destilado com 100 proof. O vinho tinto tem
sido associado à saúde cardíaca, mas você ainda deve limitar a quantidade que
bebe.
Queijo
Alguns tipos têm maior probabilidade de aumentar a pressão arterial do que outros. Controle a pressão com queijos naturalmente baixos em sódio, como o suíço, que tem 75 miligramas por porção de 28 gramas. Queijos de cabra, ricota e mussarela fresca também são bons. Queijos processados e duros, como o americano e o cottage, têm mais sódio. Meia xícara de queijo cottage comum tem 455 miligramas.
Condimentos
Ketchup, molho de soja e molhos para salada são ricos em
sódio. Procure substitutos com baixo teor de sódio. Ou experimente suco de
limão e vinagre para dar mais sabor.
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